Congratulations Thibaud Geoffroy
19 March 2018
Thibaud Geoffroy successfully defended his Ph.D. thesis entitled: «Valorisation de l’écorce d’érable rouge et d’érable à sucre : Optimisation de la production d’extraits à l’eau chaude et caractérisation de leur potentiel antioxydant ».
Examining committee members were: Alain Cloutier (president), Tatjana Stevanovic (supervisor), Yves Fortin (cosupervisor), Mme Cristina Ratti (examiner), M. Paul Angers (examiner) and Béatrice George (external examiner)